Aller à Takayama, c’est un peu comme aller à Coire avec les chemins de fer rétiques. Après 2h20 dans un petit train depuis Nagoya, à travers des vallées qui faisaient furieusement penser à la Suisse (barrages, cascades, conifères, etc.), nous somme arrivés à Takayama. Bonne surprise: malgré les 36 degrés, il fait meilleur qu’au bord de la mer, un petit vent et quelques nuages rendant presque la température agréable.
Nous logeons au Iwatakan, un minshuku. Il s’agit d’une version budget du Ryokan: la chambre ne fait que 6 tatamis et on doit faire les futons nous même. Mais on a quand même droit à un onsen (bains avec source chaude).
L’entrée de l’auberge.
Notre chambre: 
Notre dernier repas traditionnel: 